Lekcje barmańskie dla początkujących

Najlepszym sposobem na zdobycie zawodu barmana jest znalezienie pracy w prestiżowym miejscu o przyjaznej atmosferze. Oglądanie wideo ze szkoleń, rozmowy z doświadczonymi kolegami, czytanie artykułów i książek przyspieszają proces uczenia się i dają solidne podstawy teoretyczne, które można następnie wykorzystać w praktyce.

Dzięki darmowym lekcjom wideo od profesjonalistów dla początkujących, możesz nauczyć się, jak obsługiwać sprzęt, zachowywać się wobec klientów oraz mieszać popularne koktajle.

Sprzęt

Każdy zawód zaczyna się od opanowania narzędzi, które ułatwiają i przyspieszają pracę. Nie trzeba od razu kupować wszystkiego - dzisiejszy rynek obfituje w produkty, które często nie mają żadnego zastosowania w życiu.

Potrząsanie

Prawdziwy profesjonalista stara się serwować napój pięknie i atrakcyjnie. Koktajle można przygotować bez większego wysiłku.

Z czasem każdy potrafi odmierzyć odpowiednią ilość każdego składnika, dobrać idealną dawkę, połączyć kwaśny, słodki, mocny, nasycony i zamienić go w arcydzieło.

Podstawowe techniki

Oglądanie wideo poprowadzi o wiele kroków do przodu. Śledź każdą klasę mistrzowską, zagłębi się w zasady mieszania koktajli. Takie umiejętności pomogą w nowym zawodzie.

Zasady obsługi

Wiedza o tym, jak postępować z klientem w konflikcie i jak odpowiednio reagować w nieoczekiwanych sytuacjach, jest niezbędna w sektorze usług.

Proste barmańskie triki

Przejrzysta lekcja w języku angielskim jasno pokazuje dziesięć prostych trików barmańskich, które zachwycą klientów. Triki są naprawdę nieskomplikowane, świetne dla początkujących. 

• Więcej ciekawych trików znajdziecie w dalszej części artykułu.

Koktajle

Przygotowanie różnorodnych koktajli zajmuje większość pracy barmana. Warto nauczyć się miksować maksymalną ilość drinków. Wideo dają wstępny impuls w tym kierunku.

Mojito

Rewelacyjny napój na bazie rumu, limonki i mięty. Orzeźwiający ulubieniec ogromnej publiczności. Lekcja daje możliwość stworzenia proponowanego koktajlu w najwyższej klasie.

Pina Colada

Receptura koktajlu narodziła się dość dawno temu. Jeśli użyjesz naturalnych składników, otrzymasz pyszny napój, który może podbić serca. Wideo pomoże prawidłowo podejść do przygotowania tropikalnego cudu.

Drinki z wódką

Napoje alkoholowe mają swoich fanów. Ktoś może wypić napój o dużej mocy i normalnie go tolerować. I są klienci, którzy chcą mieszanek o niskiej zawartości alkoholu, z owocami, sokami i tak dalej.

Shoty

Niski koszt, łatwa dostępność, prostota i efektowny wygląd sprawiły, że "shoty" stały się popularne w barach i klubach.

Aperol Spritz

Jeden z najpopularniejszych koktajli alkoholowych w Europie, który z przyjemnością pije się przy pięknej pogodzie.

Drinki z martini

Profesjonalny barman przedstawi popularne drinki, które zawierają Martini i pokaże, jak je zrobić.

Drinki z Jagermeisterem

Drinki z tequilą

Świetne szkolenie z robienia koktajli z tequili.

Margarita

Klasyczne drinki z ginem

Gibson, Vesper, Hanky Panky

Whisky Sour

New York Sour

Old Fashioned

Negroni

Trudno będzie zapomnieć o osobie za ladą barową, która przygotowała wspaniałe Negroni.

Blue Lagoon, Bikini Martini, Blue Hawaii

Manhattan

Tropikalne drinki

W trakcie pracy rozumiesz, co należy dodać lub usunąć, jak najlepiej mieszać lub ile wlać alkoholu, soku.

Daiquiri

Cosmopolitan

Istnieje wiele wariacji na temat Cosmopolitan, ale różnią się one dawką, składniki nie ulegają zmianie.

Pornstar Martini

Cuba Libre

Tutorial na temat robienia koktajlu Cuba Libre. Historia napoju, składniki i sposób przygotowania.

Barmańskie triki

Barman to osoba, która zaserwuje miłego drinka, a także postawi niesamowity pokaz mieszania, nalewania, żonglowania i przerzucania kieliszków z butelkami. Fascynujący klip wideo to tylko niewielka część tego, co można zrobić w barze.

Zaskocz odwiedzających swoim talentem, aby pięknie zaserwować koktajl.

Flair

Wypróbuj wszystkie sztuczki, ucz się lekcji i kursów mistrzowskich od wysoko wykwalifikowanych barmanów z całego świata. Pamiętaj, aby wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce i doskonalić już nabyte umiejętności.

Efektowne obroty shakerem

5 imponujących nalań

Barmani na całym świecie wykorzystują wiele różnych sposobów.

Prosty trik

Nauka nowych umiejętności w każdym zawodzie wymaga całkowitego zanurzenia się w praktyce.

Thumb Roll

Mocne drinki

W wideo profesjonalny barman opowiada o najmocniejszych drinkach świata i sposobach ich robienia.

Jak zostać barmanem

W filmie zostały wyjaśnione podstawowe umiejętności i wymagania zawodowe dla barmanów.

Błędy w panice

Na starcie pracy w zawodzie początkujący często wpadają w panikę z powodu ewentualnych błędów. Lekcja wyjaśnia, jak spokojnie przejść przez ten okres.

Barmaństwo

Barmaństwo to kreatywne i wszechstronne rzemiosło. Doświadczony profesjonalista zna podstawy psychologii, ma pojęcie o wizerunku, zasadach komunikacji z problematycznymi klientami, wie jak słuchać radości i smutków osoby po drugiej stronie baru. Cenione są umiejętności skutecznej obsługi, kreatywne podejście do pracy i styl własny. Jeśli zaczynasz od szkoleń online, pamiętaj, że rezultaty możesz osiągnąć tylko wtedy, gdy poświęcisz dużo czasu na ćwiczenia i będziesz stale doskonalić swoje umiejętności.