Darmowy kurs dietetyki dla początkujących

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się dziedzina nauki i praktyki, która łączy wiedzę z zakresu biologii, chemii, medycyny i psychologii, aby wspierać zdrowie i dobre samopoczucie człowieka poprzez odpowiednie żywienie. To nie tylko komponowanie jadłospisów – to kompleksowe podejście do stylu życia, profilaktyki chorób cywilizacyjnych oraz wsparcia w leczeniu poprzez indywidualnie dopasowaną dietę.

Dietetyk to specjalista, który potrafi analizować potrzeby organizmu, rozpoznawać błędy żywieniowe, a następnie przekładać naukową wiedzę na praktyczne zalecenia.

Przygotowaliśmy kurs, w którym wybraliśmy darmowe lekcje z Youtube do samodzielnej nauki w domu. Zawiera on łącznie 40 wideo, które można obejrzeć na naszej stronie internetowej lub na YT.

Rozpoczęcie nauki jest łatwe, wystarczy kliknąć poniższy link.

OBEJRZEĆ DARMOWE LEKCJE

Kurs dietetyki dla początkujących to kompleksowe wprowadzenie w świat zdrowego żywienia i świadomego podejścia do komponowania codziennej diety. Zawiera przystępnie przedstawione lekcje krok po kroku, które obejmują zarówno podstawy anatomii i fizjologii układu pokarmowego, jak i praktyczne aspekty planowania zbilansowanych posiłków, oceny wartości odżywczej produktów oraz dostosowania diety do różnych potrzeb – zdrowotnych, wiekowych czy stylu życia. Dzięki szczegółowym instrukcjom oraz licznym przykładom, nawet osoby bez wcześniejszego przygotowania z łatwością przyswajają wiedzę i zdobywają praktyczne umiejętności, które można wykorzystać zarówno w życiu codziennym, jak i jako pierwszy krok do kariery w branży zdrowia i wellness.

Czego się nauczysz?

Kurs rozpoczyna się od wprowadzenia do podstaw dietetyki, aby zrozumieć kluczowe zasady zdrowego odżywiania, rolę makro- i mikroskładników oraz wpływ jedzenia na funkcjonowanie organizmu. Poznasz znaczenie bilansowania posiłków i nauczysz się tworzyć zróżnicowane jadłospisy dostosowane do różnych potrzeb.

Kluczowe umiejętności

Lekcje zawierają wiele praktycznych informacji, takich jak:

• Zasady zdrowego odżywiania – poznasz filary prawidłowej diety i nauczysz się ich stosować w codziennym życiu.
• Składniki odżywcze – dowiesz się, jaką rolę pełnią białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały.
• Bilansowanie diety – nauczysz się komponować posiłki, które dostarczają odpowiednią ilość energii i składników odżywczych.
• Wartość kaloryczna – opanujesz obliczanie kalorii i dostosowywanie energetyczności diety do trybu życia.
• Czytanie etykiet – poznasz praktyczne techniki analizy składu produktów spożywczych i unikania szkodliwych dodatków.

Zaawansowany poziom

Dla osób bardziej zaawansowanych kurs oferuje wiedzę z zakresu:

• Planowania diety redukcyjnej – dowiesz się, jak bezpiecznie i skutecznie wspierać odchudzanie.
• Psychologii jedzenia – zrozumiesz mechanizmy apetytu, napadów głodu i wpływu emocji na odżywianie.

Ćwiczenia i praktyka

W kursie znajdziesz praktyczne zadania i przykłady, które pomogą utrwalić wiedzę:

• Tworzenie jadłospisów na różne cele (utrzymanie wagi, redukcja, zdrowie metaboliczne).
• Analiza przypadków dietetycznych.

Regularna praca z materiałem pomoże szybko zdobyć pewność w planowaniu diety – zarówno własnej, jak i innych osób.

Dla kogo?

• Osób, które chcą zrozumieć, jak odżywianie wpływa na zdrowie.
• Początkujących dietetyków, studentów kierunków związanych ze zdrowiem i żywieniem.
• Osób, które chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe i zadbać o kondycję organizmu.
• Trenerów, opiekunów zdrowia i pasjonatów zdrowego stylu życia.
• Osób rozważających pracę w zawodzie dietetyka lub doradcy żywieniowego.

Program kursu

Tematy, których będziesz się uczyć (ponad 7 godzin materiałów wideo):

• Podstawy zdrowego odżywiania
• Znaczenie żywienia w zachowaniu zdrowia
• Składniki zdrowego stylu życia
• Zrównoważona dieta – energia i składniki odżywcze
• Regularność posiłków
• Metody obróbki zachowujące wartości odżywcze
• Makro- i mikroskładniki odżywcze
• Białka – funkcje, źródła, zapotrzebowanie
• Tłuszcze – rodzaje, rola w organizmie, zdrowe tłuszcze
• Węglowodany – podział, rola, indeks glikemiczny
• Witaminy i minerały – rola w organizmie, skutki niedoboru
• Piramida zdrowego żywienia
• Budowa piramidy
• Proporcje i ilości spożywanych grup produktów
• Produkty, których należy unikać
• Wartość energetyczna i liczenie kalorii
• Kalorie i ich znaczenie
• Bilans energetyczny
• Tabele kalorii i dzienne zapotrzebowanie
• Zasady łączenia produktów
• Znaczenie strawności
• Oddzielne spożywanie owoców
• Dietetyka odchudzania
• Przegląd popularnych diet (low-carb, keto, wegańska)
• Wybór diety do potrzeb organizmu
• Dieta a choroby przewlekłe
• Mity i błędy żywieniowe
• Proste vs. złożone węglowodany
• Dieta redukcyjna
• Jak bezpiecznie ograniczać kalorie
• Zasady komponowania posiłków
• Pułapki diet odchudzających
• Prosta, zdrowa dieta
• Najczęstsze błędy żywieniowe
• Jak budować zdrowe nawyki
• Specjalne podejścia dietetyczne
• Dieta roślinna
• Dieta bez liczenia kalorii
• Talerz zdrowego żywienia
• Rytm dnia i posiłki
• Liczba posiłków w ciągu dnia
• Godziny jedzenia i ich wpływ na metabolizm
• Przykładowy plan posiłków
• Fizjologia i metabolizm
• Metabolizm – czym jest i jak go wspierać
• Kontrola apetytu
• Przyczyny trudnej utraty wagi
• Cukry w przemyśle spożywczym
• Dieta lekkostrawna
• Rola nabiału w diecie
• Znaczenie tłuszczów w diecie
• Dieta sportowca
• Śniadania białkowo-tłuszczowe
• Zapotrzebowanie kaloryczne sportowców
• Psychologia i motywacja
• Motywacja w zmianie nawyków
• Adaptacje metaboliczne
• Jak schudnąć z brzucha – fakty i mity
• Wspomagacze i dodatki
• Naturalne wspomagacze spalania tłuszczu
• Suplementy – co warto, a czego unikać
• Zawód dietetyka
• Czy warto zostać dietetykiem?
• Czy warto iść na studia?
• Ścieżki kariery w dietetyce
• Materiały dodatkowe
• Polecane książki o żywieniu

Czego nauczysz się dzięki temu kursowi?

• Zasad zdrowego odżywiania, obejmujących zrównoważoną dietę, bezpieczeństwo żywności oraz właściwe metody przygotowywania posiłków.
• Składników odżywczych i ich funkcji, w tym roli białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin oraz minerałów dla organizmu.
• Wartości energetycznej produktów spożywczych oraz umiejętności liczenia kalorii dostosowanych do indywidualnego trybu życia.
• Prawidłowego łączenia produktów żywnościowych, by zapewnić optymalne trawienie i przyswajanie składników odżywczych.
• Podstaw dietetyki odchudzania, w tym różnych typów diet oraz zasad bezpiecznego i skutecznego redukowania masy ciała.
• Najczęstszych mitów i błędów dietetycznych, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie i efekty odchudzania.
• Komponowania diety redukcyjnej oraz prostych nawyków żywieniowych sprzyjających zdrowiu i utrzymaniu wagi.
• Planowania posiłków i rytmu dnia, w tym optymalnej liczby i pór spożywania posiłków dla prawidłowego metabolizmu.
• Metabolizmu i kontroli apetytu, co pomaga lepiej zrozumieć procesy zachodzące w organizmie oraz utrzymać odpowiednią wagę.
• Wpływu alkoholu i cukrów na organizm, wraz z praktycznymi wskazówkami ograniczania ich negatywnego działania.
• Zasad diety lekkostrawnej i roślinnej, dostosowanych do różnych potrzeb zdrowotnych i stylów życia.
• Żywienia sportowców, w tym specyficznych wymagań dietetycznych i rozprawiania się z mitami dietetyki sportowej.
• Motywacji i adaptacji metabolicznych, które wspierają trwałe zmiany nawyków żywieniowych i osiąganie celów zdrowotnych.
• Bezpiecznego przygotowania i przechowywania żywności, aby zapobiegać zatruciom i utrzymać wysoką jakość posiłków.
• Podstaw zawodu dietetyka, ścieżek edukacyjnych oraz możliwości rozwoju kariery w branży dietetycznej.

Kliknij przycisk poniżej i przejdź do kursu!

OBEJRZEĆ DARMOWE LEKCJE

Aby wzmocnić teorię, należy powtarzać wszystko w praktyce więcej niż jeden raz, ćwicząc stopniowo.

To bardzo przydatne! 

• Lekcje są dostępne 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Nauka może odbywać się w dogodnym czasie i miejscu.
• Dzięki adaptacyjnemu designowi można uczyć się na dowolnym urządzeniu, w tym na smartfonach, tabletach, laptopach i komputerach.
• Odpowiednie dla początkujących i średnio zaawansowanych dietetyków.
• Można uczyć się za darmo.

Po ukończeniu kursu będziesz gotowy do świadomego planowania zdrowej diety – zarówno dla siebie, jak i innych!